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廚電市場發展的利弊分析

發布日期:2015-6-9 瀏覽次數:1925

        硬幣永遠是有兩面的,當前的中國廚電市場也是兩面的。廚電市場的兩面性首先體現在市場競爭上。一面是,廚電市場受到眾多家電企業的關注和重視,成為眾多家電經銷商的“香餑餑”。另一面則是,廚電市場的競爭將會在今年迎來高度白熱化的階段,一輪由挑戰者對守擂者的市場惡戰已經不可避免。
        過去十年,國內廚電行業經歷了高速增長,市場銷售額從2005年的164億元增長至2014年的492億元。廚電市場過去十多年來的增長速度表明,這將是一塊可以開發和挖掘的“蛋糕”。同時,這也是在大家電企業沒有全面參與搶奪下才取得的成就。
        現在,大型家電企業必然會通過發起規模化市場戰,率先搶奪和攻擊中低端廚電市場的蛋糕與份額。長期以來,傳統的專業廚電企業經營思路是“利潤最大化下的規模化”。不是一味地追求規模的不斷做大做強,而是要追求經營業績和利潤的穩步提升。
        但在這種背景下,當前的專業化廚電企業整體營收規模都比較小,所以對于他們來講,未來追求規模化市場已箭在弦上。隨著家電智能化時代的到來,智能家居所引發的規模化效應開始顯現。
        據數據顯示,智能家電生態產值在2010年為50億元,到2014年急速拉升至1600億元,2015年產值將達2300億元,而到2020年,整個智能家居產值將破萬億元。而萬億元的市場無疑給廚電廠商在規模化經營上帶來了新藍海。此外廚電市場的兩面性還表現在品牌格局方面。
        目前在國內廚電品牌中,兩極化格局非常明顯。一方面國內中小企業產品傍名牌現象嚴重,市場魚龍混雜,嚴重損害了消費者的利益。像前段時期,以吸油煙機為代表的廚電產品問題頻出:先是中央電視臺曝光了一些吸油煙機質量問題,之后阿里又對“廣州櫻花”進行全線“封殺”,這些都敲響了廚電行業假冒偽劣行為的“喪鐘”,也讓廚電行業重新喚起確保品質的“工匠精神”。另一方面以一線品牌在品質上正不斷打造精品形象。在日前舉行的2015意大利米蘭世博會上,老板電器作為入駐中國館惟一廚電品牌,其產品的高端化、精品化形象得到了官方和市場的肯定。廚電高端產品的市場主要由國產品牌控制,這在家電市場確實很少見。目前一線品牌企業在重視產品創新和質量提升的同時,通過文化營銷來引導消費的模式也開始展現。中國廚電市場的雙面競爭也正邁入深水區。

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